RAFAELLO

  • wyświetlono: 706 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Przepyszne ciasto na podjęcie gości!

juchab
  • 75min

Składniki

Biszkopt:
6 jajek
1 szkl. cukru
1 szkl. mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
8 łyżek oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Cukier waniliowy

Masa budyniowa:
0,5l mleka
0,25 szkl cukru
2 łyżki mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
20 dag masła

Posypka:
10 dag kokosu
1 łyżka masła
1 łyżka cukru

Sposób przygotowania przepisu:

RAFAELLO

  • 1. Przygotowanie biszkoptu:

    Białka ubić na sztywno następnie dodawać partiami cukier oraz cukier waniliowy. Zmniejszyć obroty miksera do ubitej masy dodawać po jednym żółtku cały czas ubijając, dodawać po łyżce oleju. Dokładnie wymieszać mikserem do rozpuszczenia się cukru. Na koniec do ubitego biszkoptu dodać wymieszane mąki z proszkiem – wymieszać łyżką. Piec w formie 25x40cm wysmarowanej tłuszczem w temp. 190C ok. 30 min Gdy ciasto się upiecze to boki ciasta będą lekko odchodzić od formy. Natychmiast po wyjęciu z piekarnika ,,rzucić o ziemie”. To znaczy opuścić w brytfance na podłogę lub kuchenkę z ok. 30 cm wysokości. Ciasto się pięknie wyrówna. Zimny przekroić na 2 części.
  • 2. Przygotowanie masy:

    Odlać 0,5 szkl mleka i rozmieszać w niej obie mąki. Pozostałe mleko zagotować. Do gotującego się mleka wlać rozrobione w mleku mąki, zagotować. Ostudzić. Zimny budyń utrzeć z masłem na puch.
  • 3. Przygotowanie posypki:

    Uprażyć wszystko razem na patelni na złoty kolor cały czas mieszając.
  • 4. Przełożenie:
    Biszkopt – 2/3 masy – biszkopt – 1/3 masy – posypka kokosowa

Porady

Ciasto można dodatkowo przełożyć dżemem z czarnej porzeczki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciekokos

Komentarze

Podobne przepisy

Rafaello

Dodane przez: dagita

Rafaello

Przepis mamy, który lekko zmodyfikowałam.

Rafaello

Dodane przez: PolskaGotuje

Rafaello

Wiernie odtworzona wersja cukierków...

Placek z orzechami i masą krówkową

Dodane przez: Bo-Bożena

Rafaello

Szybki w wykonaniu kruchy placek...

Rafaello

Dodane przez: judik

Rafaello

Pyszne ciasto dla wielbicieli kokosowych...

rafaello

Dodane przez: adzia

Rafaello

Jest tak pyszne że znikło w kilka...

RAFAELLO

Dodane przez: Beata5

RAFAELLO

najlepsze :)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE