RAFAELLO

wyświetlono: 1066 |
dodany do książki kucharskiej: 4 |
polecenia: 0

PRZEPYSZNE CIASTO NA CIEMNYM BISZKOPCIE PRZEKŁADANE MIĘCIUTKIM KREMEM, MASĄ BUDYNIOWĄ Z KOKOSEM I ALKOHOLEM ORAZ BITA ŚMIETANA POSYPANA BIAŁĄ CZEKOLADĄ CIASTO NA ŚWIĘTA I WIELKIE UROCZYSTOŚCI ..

Dodany przez: poezjasmaku

Opublikowany: 20.12.2017

Zobacz galerię

18 porcje
180min PT180M
Trudny

Składniki

NA BISZKOPT:
-5 JAJEK
- 1 SZK CUKRU
-1 ŁYŻECZKA PROSZKU DO PIECZENIA
-3/4 SZK. MĄKI PSZENNEJ
-2-3 ŁYŻECZKI KAKAO
NA KREM KOKOSOWY :
-3 SZK MLEKA
-3/4 SZK CUKRU
-2 ŁYŻECZKI CUKRU WANILIOWEGO
-3 CZUBATE ŁYŻKI MĄKI ZIEMNIACZANEJ
-3 CZUBATE ŁYŻKI MĄKI PSZENNEJ
-250 GR MASŁA
-50 GR BIAŁEJ CZEKOLADY
-1 SZK WIÓRKÓW KOKOSOWYCH
-3 ŁYŻKI WÓDKI
NA KREM CIEMNY:
-4 JAJKA
-2 ŁYŻKI KAKAO
-1/2 SZK CUKRU
-1 KOSTKA MASŁA
ŚMIETANKA:
-500 ML ŚMIETANY 36%
-2 ŁYŻECZKI ŻELATYNY 50 GR BIAŁEJ CZEKOLADY

Polecane:

Rośliny kojące nerwy
Zabiegani i zmęczeni przeciążamy nie tylko ciało, ale i umysł. Efekt: więcej stresu i nerwów. W walce ze zmęczeniem i stresem pomocne okażą się warzywa, przede wszystkim te z własnej uprawy.

Sposób przygotowania przepisu:

RAFAELLO

1. -BIAŁKA UBIĆ NA SZTYWNO Z ODROBINĄ SOLI,
-DODAĆ CUKIER ,NASTĘPNIE ŻÓŁTKA
-DODAĆ MĄKĘ PRZESIANĄ Z PROSZKIEM DO PIECZENIA LEKKO WYMIESZAĆ
-NA KONIEC KAKAO I LEKKO WYMIESZAĆ
-WYLAĆ NA BLASZKĘ WYŁOŻONĄ PAPIEREM DO PIECZENIA O WYM 25X40
-PIEC OK 20 MIN DO SUCHEGO PATYCZKA
2. POŁOWĘ MLEKA WLEWAMY DO RONDELKA I DOPROWADZAM DO ZAGOTOWANIA
-RESZTĘ MLEKA MIESZAM Z CUKREM ,CUKREM WANILIOWYM , MĄKĄ PSZENNĄ I ZIEMNIACZANĄ DOBRZE MIESZAMY ABY NIE BYŁO GRUDEK
-WLEWAMY DO MLEKA I CAŁY CZAS MIESZAMY MUSI POWSTAĆ GĘSTY BUDYŃ .
PRZYKRYWAMY FOLIĄ SPOŻYWCZĄ ABY NIE POWSTAŁ KOŻUCH I ODSTAWIAMY DO OSTYGNIĘCIA.
-MIĘKKIE MASŁO UCIERAM ZA POMOCĄ MIKSERA NA PUCH. DO UTARTEGO MASŁA DODAJĘ PO ŁYŻCE ZIMNY BUDYŃ I DALEJ MIKSUJĘ .NA KONIEC DODAJĘ WIÓRKI KOKOSOWE , 50 GR STARTEJ CZEKOLADY I WÓDKĘ .WSZYSTKO RAZEM MIESZAMY I WYLEWAMY NA BISZKOPT.
3. -JAJKA Z CUKREM UBIJAĆ NA PARZE ,POD KONIEC DODAĆ KAKAO I JESZCZE CHWILĘ UBIJAĆ .ODSTAWIĆ DO PRZESTUDZENIA
-UTRZEĆ MASŁO NA PUCH A NASTĘPNIE DODAWAĆ PO ŁYŻCE PRZESTUDZONE JAJKA.WYLEWAMY NA MASĘ BUDYNIOWO-KOKOSOWĄ
4. -ŚMIETANĘ UBIJAMY, ŻELATYNĘ NAMACZAMY W ODROBINIE WODY NASTĘPNE PODGRZEWAMY W KĄPIELI WODNEJ MUSI BYĆ LEKKO CIEPŁA
-WLEWAMY JA DO ŚMIETANY .
-ŚMIETANĘ WYLEWAMY NA CIEMNĄ MASĘ I POSYPUJEMY 50 GR STARTEJ ŚMIETANY.WSTAWIAMY DO LODÓWKI NAJLEPIEJ NA CAŁĄ NOC

Porady
-BISZKOPT MOŻNA UPIEC JUŻ POPRZEDNIEGO DNIA SKRACA TO CZAS PRZYGOTOWANIA CIASTA
-BISZKOPT NASĄCZAM ZAWSZE PONCZEM WODA PRZEGOTOWANA +CUKIER+SOK Z CYTRYNY