Racuszki z morelami

  • wyświetlono: 1701 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 1

Orzeźwiające kawałki moreli zanurzone w puszystym cieście to moja propozycja na szybki i smaczny obiadek. Racuszki można przygotować także z innymi owocami. Dziś proponuje jednak morele, które mają cudowny smak i kolor!

Jaga85
  • 6 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
• 2 jajka,
• 1 cukier waniliowy,
• 3 płaskie łyżki cukru,
• 1 szklanka mleka,
• Ok 2 i 1/3 szklanki mąki,
• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
Dodatkowo:
• Olej do smażenia,
• Cukier puder do posypania,
• Morele do środka (około 400 gram)

Sposób przygotowania przepisu:

Racuszki z morelami

  • ubijanie jajek1. Jajka wybijamy do miski. Dodajemy do nich cukier i ubijamy na puszystą masę.
  • łączenie składników ciasta2. Do ubitej masy jajecznej dodajemy sypkie składniki (mąkę, proszek do pieczenia) oraz wlewamy mleko. Całość miksujemy do uzyskania jednolitego ciasta. Gotowe ciasto pozostawiamy na około 15 minut, a między czasie przygotowujemy owoce.
  • dodawanie owoców3. Morele myjemy, osuszamy i usuwamy z nich pestki. Tak przygotowane kroimy na mniejsze części i dodajemy do ciasta. Łączymy je z ciastem za pomocą łyżki.
  • smażenie4. Tak przygotowane owocowe ciasto porcjami wykładamy na rozgrzany olej. Racuszki smażymy z dwóch stron do zrumienienia. Gotowe odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Moreleobiadracuszkiplacki z owocami

Komentarze

Podobne przepisy

image-0ncn28w

Dodane przez: euphoriaa33

Rolada z indyka z morelami

Apetyczna kompozycja z piersi indyka...

Kukurydziane racuszki z marchewką

Dodane przez: PolskaGotuje

Kukurydziane racuszki z marchewką

Chrupiące i zdrowe racuszki z kaszy...

Karkówka z rodzynkami i morelami

Dodane przez: smak i uczucie

Karkówka z rodzynkami i morelami

Idealne połaczenie mięsa z rodzynkami...

ze złotym nadzieniem

Dodane przez: bornonheels

Schab z brzoskwiniami i morelami

nadzienie marynowane w alkoholu...

Serowe knedle z morelami

Dodane przez: kuchenny świat

Serowe knedle z morelami

Zapraszam na smaczne knedle. Serowe...

Żytnie racuszki z bananem

Dodane przez: Jaga85

Żytnie racuszki z bananem

Na racuchy zawsze znajdą się chętni!...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE