Racuszki z ananasem
- 40 min
trochę letniej egzotyki w moim domu
- 40 min
Składniki:
- 3 szklanki mąki
1,5 szklanki mleka
1 szklanka wody gazowanej
łyżeczka sody oczyszczonej
2 jajka
szczypta soli
cukier waniliowy
świeży ananas
olej
Racuszki z ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. mleko, wodę , jajka , mąkę, cukier waniliowy , sodę, sól - mieszamy na idealnie gładką masę (gdy jest zbyt rzadka dodajemy jeszcze mąki)
- 2. ananasa obieramy i kroimy na plastry ; na patelni rozgrzewamy odrobinkę oleju i nalewamy ciasto , kładziemy nie za grube plastry ananasa
- 3. smażymy z obu stron na złocisty kolor ; odsączamy z nadmiaru tłuszczu papierowym ręcznikiem ; podajemy na ciepło lub zimno z bita śmietaną :)
Komentarze