Racuszki Waniliowe
- 25 min
W Tłusty Czwartek zamiast pączków polecam racuszki!!! Doskonałe na drugie śniadanie lub podwieczorek!
- 25 min
Składniki:
- 3 szkl. mąki
1 łyżka cukru
cukier waniliowy
2 jajka
1 łyżeczka sody
1 serek homogenizowany waniliowy
1 kefir mały
olej do smażenia
cukier puder do posypania
Racuszki waniliowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiać na stolnicę, zrobić dołek w środku.
Jajka utrzeć w kubku z cukrem i wlać w środek mąki, zamieszać.
Dodać sodę, serek i kefir, zagnieść.
Ciasto nie może być za twarde.
wałkować placek o grubości 1cm i szklanką wycinać racuszki.
Smażyć na złoto z obu stron, posypać cukrem pudrem.
Smacznego!
Porady
Z przepisu wychodzi ok. 50 racuszków. Świetnie smakują z marmoladą :-)
Komentarze