Racuszki śmietanowe
- 30 min
Składniki:
- 1 szklanka mąki
1/2 szklanki wiórków kokosowych
1/2 szklanki mleka
3/4 szklanki śmietany 30%
2 jajka
1 łyżka masła
1 łyżka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
olej do smażenia
Racuszki śmietanowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić ze szczyptą soli. Masło rozpuścić. Wszystkie składniki wymieszać, na koniec połączyć z pianą z białek. Ciasta jest ciut gęstsze niż na naleśniki. Ciasto nalewać łyżką na rozgrzany tłuszcz i smażyć z obu stron. Podawać z cukrem pudrem, owocami, konfiturą. Świetnie smakują same :) Smacznego :)
Komentarze