Racuszki kokosowe z musem jabłkowym
- Łatwy
Składniki:
- RACUCHY::
- kefir: 1 opakowanie
- jajka: 2 sztuki
- mąka: 1.33 szklanki
- proszek do pieczenia: 0.5 łyżeczki
- cukier waniliowy: 2 łyżeczki
- wiórki kokosowe: 4 łyżki
MUS JABłKOWY::
- jabłka: 6 sztuk
- cukier: 3 łyżki
- cynamon: 1 łyżeczka
DODATKOWO::
- olej do smażenia: 1 szklanka
- cukier puder: 3 łyżki
Racuszki kokosowe z musem jabłkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Racuchy: Wszystkie składniki zmiksować na jednolitą masę. Odstawić na kilkanaście minut.
Mus: Jabłka obrać, pokroić na niewielkie kawałki i dusić z 1/3 szkl wody (od czasu do czasu mieszając) do czasu aż zaczną się rozpadać. Dodać cukier i cynamon, wymieszać i zmiksować na gładki mus.
Smażyć małe, okrągłe racuszki. Odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym. Podawać gorące z musem jabłkowym i posypane cukrem pudrem.
Komentarze