Racuszki dyniowe z żurawiną i migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Drożdże umieszczamy w misce, rozpuszczamy w mleku. Dodajemy pure z dyni, mąkę, jajko, cukier, sól i dokładnie mieszamy przy pomocy miksera na gładką masę. Na koniec dodajemy żurawinę i migdały, delikatnie łączymy
je z gotowym ciastem przy pomocy łopatki. Na patelni rozgrzewamy olej, łyżką namoczoną w gorącej wodzie nakładamy na patelnię racuszki. Smażymy na złoty kolor. Przed podaniem możemy posypać cukrem pudrem.
Porady
Jeśli nie masz świeżej dyni, możesz użyć mrożonego pure z dyni :) - dobra alternatywa na dyniowe przysmaki zimą, wiosną i latem ;]
Komentarze