Racuszki drożdzowe z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Podane składniki wymieszać razem na gładka masę. Maki dodać tyle, żeby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. Ciasto odstawić w ciepłe miejsce, żeby "ruszyło".
2.Pokrojone pieczarki i paprykę podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu, doprawić solą, pieprzem, słodką papryką i siołami.
3.Cukinię wydrążyć i pokroić w kostkę, wrzucić na rozgrzany olej, posypać curry i solą. Ciasto wymieszać z warzywami.
4.Placuszki smażyć na rozgrzanym tłuszczy na złoty kolor.
5.Usmażone odsączać na ręczniku papierowym. Smacznego :)
Komentarze