Racuszki drożdżowe z jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Jabłka ścieram na tarce na grubych oczkach i odciskam nadmiar soku.
2. Drożdże rozcieram z cukrem. Dodaje mleko, jaja, jabłka, sól i na koniec mąkę. Ciasto powinno mieś konsystencje dość gęstą.
3. Rozczyn odstawiam i mieszam co 15 minut. Czynność te powtarzam 2 razy.
4. Na rozgrzany olej wykładam małe porcje ciasta i smażę z dwóch stron na zloty kolor.
5. Posypuje pudrem.
Komentarze