Racuszki budyniowe
Joanna Lendzion
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Błyskawiczne,proste i pyszne,nie tylko dla dzieci;-)
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
1 szklanka maki pszennej
1 duże jajko
1 budyń waniliowy lub śmietankowy 40g (proszek)
1 cukier wanilinowy (10 g)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki cukru pudru
1 banan
cukier puder do posypania
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Racuszki budyniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajko, cukier, cukier wanilinowy i jogurt wymieszać trzapaczką rózgową, lub krótko mikserem. Mąke wymieszać z proszkiem do pieczenia i budyniem. Wsypać do masy jogurtowej i ponownie wymieszać. Ciasto powinno być gęste, ale łatwo i sobodnie dać się nakładać na patelnię. Gdyby było zbyt gęste, dolejcie jogurtu, jeśli za rzadkie, dosypcie mąki.
Na patelni rozgrzać olej. Smażyć racuszki na złoto, około 2 minut z każdej strony. Zdjąć z patelni i układać na ręcznikach papierowych, by odsączyć racuszki z nadmiaru tłuszczu. Nieco wystudzić.
Podawać z plastrami bananów, oprószone cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze