racuchy z twarogiem
- 5 min
Jest to szybka, pyszna potrawa, doskonała zarówno na obiad (gdy chce się szybko coś zjeść, a nie ma się czasu na coś bardzej pracochłonnego), jak i na gorącą kolację.
- 5 min
Składniki:
- 25 dkg chudego twarogu (klinek)
2 kopiate łyżki mąki pszennej
2 kopiate łyżki mąki ziemniaczanej
1 kopiata łyżka cukru pudru
1 cukier waniliowy
1/2 szklanki mleka
2 jajka
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Racuchy z twarogiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Twaróg rozgnieść widelcem, dodać obie mąki, cukier puder i cukier waniliowy, mleko i żółtka. Wymieszać. Ubić pianę z białek z dodatkiem szczypty soli. Dodać do sera. Delikatnie wymieszać. Nakładać łyżką na rozgrzany olej i smażyć z obu stron na złoty kolor.
Porady
Racuchy świetnie smakują również na zimno, jak i odsmażane na następny dzień. Trzeba wówczas smażąc trochę mniej je przyrumienić.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Twaróg
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze