Racuchy z kurczaka

0 (0 ocen)

  • 15 min

Jest to bardzo pożywne i łatwe w przygotowaniu danie !

  • 15 min

Składniki:

  • 25 dag mąki
    szklanka mleka
    2 jajka
    2 dag drożdży
    30 dag mięsa z upieczonego kurczaka
    łyżka masła
    płaska łyżeczka cukru
    sos sojowy,sok z cytryny
    tymianek
    sól,pieprz
    olej

Racuchy z kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Drożdże rozetrzeć z cukrem,dodać ciepłe mleko i kilka łyżek mąki.Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia !
  • 2. Oddzielić żółtka od białek.Białka ubić.Rozczyn wymieszać z resztą mąki,żółtkami,roztopionym i przestudzonym masłem!oraz ze szczyptą soli ! Wymieszać i połączyć z pianą!
  • 3. Upieczonego kurczaka pokroić w kostkę,skropić sokiem z cytryny i sosem sojowym.Przyprawić tymiankiem i pieprzem !Dodać to do ciasta tuż przed smażeniem !
  • 4. Nakładać porcję ciasta na rozgrzany olej .Smażyć z obu stron na rumiano !

Porady

Bardzo fajna, łatwa a przede wszystkim smaczna przystawka,

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy