Racuchy z kaszy jęczmiennej z ciecierzycą i warzywami
Di
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
To doskonała propozycja na pożywny oraz syty posiłek. Są naprawdę smaczne i wypełnione mnóstwem składników odżywczych, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Zapewniam, że posmakują dzieciom oraz dorosłym, a dodatkowo, jeśli w domu macie małego niejadka to takie racuchy idealnie sprawdzą się do "przemycenia" kaszy i co poniektórych warzyw.
- 15 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- (około 13 sztuk)
200g ugotowanej kaszy jęczmiennej
100g ugotowanej ciecierzycy (można użyć konserwowej)
100g ugotowanych na parze warzyw (u mnie brokuł, kalafior, marchew)
1 jajko
1 ząbek czosnku
1/2 pęczka natki pietruszki
2 łyżki mąki pszennej/orkiszowej
1 łyżka mleka
1 łyżka płatków drożdżowych (opcjonalnie)
1 szczypta sody (solidna)
papryka słodka
sól (u mnie prowansalska)
pieprz
Ponadto:
olej/masło do smażenia
0 (0 ocen)
Racuchy z kaszy jęczmiennej z ciecierzycą i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę, ciecierzycę oraz warzywa należy zblendować na jednolitą masę.
Następnie dodać żółtko, drobno posiekany czosnek z natką pietruszki, mleko, mąkę, płatki drożdżowe oraz sodę oczyszczoną.
Na końcu wmieszać białko uprzednio ubite na sztywną pianę.
Masę doprawić do smaku.
Na patelnię z odrobiną rozgrzanego tłuszczu wykładać niewielkie solidne ciasta.
(1 łyżka stołowa na 1 placek.)
Racuchy smażyć z obu stron do momentu lekkiego zarumienienia się.
Podawać solo lub z ulubionymi dodatkami.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
SmażeniePodobne przepisy
Kotlety z kaszy jęczmiennej
Takie kotlety świetnie nadają się do przemycenia kaszy do diety dla tych, co za nią nie przepadają. Doskonale sprawdzają się na obiad, ale ja lubię je podjadać nawet na zimno. Jeśli kotlety podaję jako posiłek główny to czasami przyrządzam do ich sos pieczarkowy lub bywa, że również serowy, czy pomidorowy.
Komentarze