Racuchy z kaszy jaglanej – pancake na zdrowo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kaszę i płatki zmielić w młynku do kawy, na mąkę. Banana rozgnieść widelcem. Wszystkie składniki zmiksować ze sobą. Zostawić na 20 – 30 minut aby masa lekko zgęstniała. Ma mieć konsystencję gęstej płynnej śmietany. Gdyby zaszła taka potrzeba dodać trochę mąki. Ciasto nakładać za pomocą łyżki (po jednej na każdy placek) formułując niewielkie placuszki. Smażyć bez tłuszczu z każdej strony aż ciasto się zrumieni. Podawać posypane cukrem pudrem lub posmarowane konfiturą.
Komentarze