Racuchy z karmelizowaną gruszką

  • wyświetlono: 148 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Czasami chorujemy na ataki słodkości :D w tym pomocna jest książka Pawła Małeckiego na różne słodkości. Racuchy pycha :P

Gregorhspeed
  • 30min

Składniki

2 gruszki
3 łyżki cukru

15 g drożdży
2 łyżki cukru
100 ml mleka
100 g mąki
1 jajko
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Racuchy z karmelizowaną gruszką

  • 1. Na rozgrzanej patelni karmelizujemy cukier. Kiedy stanie się złoty ,wrzucamy pokrojone w kostkę gruszki. Karmelizujemy kilka minut. Odstawiamy do ostygnięcia.

    Drożdże ucieramy z cukrem ,dodajemy ciepłe mleko i 1/3 mąki ,mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Następnie dodajemy pozostałą część mąki i jajko. Składniki dokładnie łączymy. Do ciasta dodajemy karmelizowaną gruszkę ,delikatnie łączymy. Ciasto nabieramy łyżką i smażymy na rumiany kolor.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

 

Tagi

tania_kuchnia

Komentarze

Podobne przepisy

Szarlotka z karmelizowanymi orzechami

Dodane przez: juchab

Szarlotka z karmelizowanymi orzechami

Tradycyjna szarlotka z dodatkiem...

deser

Dodane przez: KejtKejt

Truflowo - kokosowy mus ze zsiadłego mleka...

Deser przygotowany na konkurs -...

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Dodane przez: MagdalenaS

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Czas na chwile rozpusty :) Racuchy...

Piernik z gruszką

Dodane przez: Skotka

Piernik z gruszką

Piernik z dodatkiem gruszek to...

dwukolorowy jabłecznik z gruszką

Dodane przez: klementynka

dwukolorowy jabłecznik z gruszką

Jesień to czas szarlotek i jabłeczników....

Drożdżowe racuchy z jabłkami

Dodane przez: alaaa

Drożdżowe racuchy z jabłkami

Bardzo smaczne racuchy,jedne z...