Racuchy z cukrem pudrem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Drożdże rozrabiamy w 1/4 szklance ciepłego mleka z dodatkiem 1 łyżki cukru- zostawiamy do wyrośnięcia.
W misce mieszamy ze sobą mąkę, sól, cukier, cukier waniliowy, jajko i żółtka.
Gdy drożdże podwoją swoją objętość dodajemy je do mąki i wyrabiamy ciasto dolewając około 3/4 szklanki ciepłego mleka.
Gotowe ciasto zostawiamy do wyrośnięcia.
Na patelni rozgrzewamy olej i łyżką nabieramy ciasto, kładziemy na gorącym tłuszczu i smażymy na rumiany kolor na małym ogniu.
Ostudzone posypujemy cukrem pudrem.
Komentarze