RACUCHY Z CUKREM BABCI
te racuchy robiła moja babcia , mama a teraz ja dla swojej pociechy . Pamiętam ten smak z dzieciństwa , beztroskiego dzieciństwa
Składniki:
- SKŁADNIKI ;
2 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
1 szklanka ciepłego mleka
6 łyżek ciepłej wody
0,5 opakowania drożdży
2 jajka
3 łyżki cukru waniliowego
2 szczypty soli
Olej do smażenia
Wystaw ocenę:
5 (147 ocen)
Racuchy z cukrem babci - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
WYKONANIE :
Na samym początku drożdże mieszamy z kilkoma łyżkami mleka i odstawiamy do wyrośnięcia . Do reszty mleka i wody dodać mąkę rozmącone jajka , sól , cukier oraz wyrośnięte drożdże z cukrem waniliowym . Wszystkie składniki dobrze wyrobić i odstawić do wyrośnięcia . Na rozgrzany tłuszcz nakładamy łyżką porcje ciasta i smażymy małe racuchy na złoto z obu stron . podajemy ciepłe posypane cukrem .Smacznego
Porady
do ciasta dodaje odrobinkę ostu wtedy racuchy nie piją tak tłuszczu
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PrzekąskaPodobne przepisy
Pączkowe racuchy mojej babci
W karnawale babcia smażyła "bomby". Tak mówiła jak chciała pożartować. Robiła je kiedy miała ochotę na coś słodkiego. Mnie się wydaje, że takie pączkowe racuchy robiła jej mama. Nie wiem tego, tylko mogę się domyślać. Często je robiła bo jak mawiała szybsze od tradycyjnych pączków. Do ciasta daję bardzo...
Komentarze