Racuchy z cukini z miętą i serem feta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinie scieramy na tarce na grubych oczkach.
2.Drobno siekamy cebulki dymki i natke pietruszki.
3.W dużej misce rozcieramy widelcem ser feta.
4.Do sera feta dodajemy startą cukinię, natkę pietruszki, miętę suszoną, sól i pieprz do smaku, paprykę, jajka oraz mąkę. Mieszamy widelcem, aż składnki się połączą.
5.Smażymy na oleju małe racuszki.
6.Gotowe racuszki z cukini skrapiamy sokiem z limonki.
Placki najlepsze są w temperaturze pokojowej.
Komentarze