Racuchy staropolskie

  • wyświetlono: 3063 |
  • dodany do książki kucharskiej: 10 |
  • polecenia: 1

Te racuchy zawsze wyrosną! Nie ma innej opcji. Długo szukałam dobrego przepisu na prawdziwe starodawne racuchy na drożdżach, aż spotkałam kogoś kto takie robi i teraz są numer 1 u mnie w domu! Polecam!

diars

Składniki

Półtorej szkl. mleka
3 dkg drożdży
3 łyżki cukru
cukier waniliowy
2 i pół szkl. mąki
2 jaja
1 łyżka roztopionego masła
1 łyżeczka spirytusu (aby nie ciągnęły tłuszczu)
olej do smażenia
ewentualnie jabłka lub wiśnie

Sposób przygotowania przepisu:

Racuchy staropolskie

  • 1. Do letniego mleka dodać drożdże i 1 łyżkę cukru i dokładnie wymieszać.
    Wsypać pół szklanki mąki i dokładnie wymieszać. Odstawić do wyrośnięcia na ok. 20 min.
  • 2. Jaja utrzeć z pozostałym cukrem i cukrem waniliowym. Dodać do zaczynu.
    dodać pozostałą mąkę, masło, spirytus i owoce.
    Dokładnie wymieszać, żeby nie było grudek.
    Odstawić do wyrośnięcia na godzinę.
  • 3. Smażyć na gorącym oleju z obu stron.
    Odsączyć na ręczniku papierowym i posypać cukrem pudrem.

Porady

Wspaniały pomysł na śniadanie lub podwieczorek.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaracuchyracuszkiracuchy z jabłkamiprzepis_miesiąca 1000racuchy starodawneracuchy staropolskie

Komentarze

Podobne przepisy

Piernik staropolski

Dodane przez: bogusia82

Piernik staropolski

Piernik staropolski jest bardzo...

Staropolski piernik na miodzie

Dodane przez: elwira696

Staropolski piernik na miodzie

Bardzo lubię piernik przygotowywany...

Pierniki staropolskie na ciescie dojrzewajacym

Dodane przez: Kloruś

Pierniczki staropolskie na cieście dojrzewającym

Pulchne, aromatyczne pierniczki...

image-167m5na

Dodane przez: Apetyczna babeczka

Piernik staropolski

Piernik Staropolski długo dojrzewający,...

Staropolska Kruszonka ze Śliwkami

Dodane przez: DeserekTV

Staropolska Kruszonka ze Śliwkami

Kuchnia staropolska już od wielu...

image-0fgsnhp

Dodane przez: Konto nieaktywne

Racuchy

Prosto z patelni. Świetne z cukrem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE