Racuchy po rosyjsku
Ewa Wolińska
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Puszyste i tak słodkie, jak chcesz dodając mniej lub więcej cukru. A na przełamanie słodyczy dobre będą kwaśne maliny.
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
1 szklanka maślanki
2 jajka
2 łyżki cukru
0,5 łyżeczki sody
Szczypta soli
Olej do smażenia
Racuchy po rosyjsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Maślankę łączymy z sodą i jajkami. Dodajemy do suchych składników. Na rozgrzanym oleju smażymy placuszki na złoto. Odsączamy na ręczniku kuchennym. Podajemy z czym najbardziej lubimy: dżemem, śmietaną, owocami, miodem.
Porady
Warto by składniki mokre były w temperaturze pokojowej.
Komentarze