Racuchy na kawie zbożowej

  • wyświetlono: 210 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne racuchy z ciasta drożdżowego przygotowanego na bazie kawy zbożowej. Placuszki urozmaicone dodatkiem słodkich rodzynków oraz cukru cynamonowego. Ponadto racuchy przygotowałam piekąc je na suchej patelni, zamiast smażyć na tłuszczu.

P10
  • 11 porcje
  • 110min
  • Średni

Składniki

2 i ½ szklanki mąki pszennej
1 i ½ szklanki wrzącej wody
3 torebki kawy zbożowej typu Anatol
4 łyżki cukru
1 opakowanie cukru cynamonowego (20 g)
3 jajka
50 g świeżych drożdży
3 łyżki majonezu
400 g jogurtu naturalnego typu greckiego 10% tłuszczu
300 g rodzynków

Sposób przygotowania przepisu:

Racuchy na kawie zbożowej

  • Racuchy na kawie zbożowej1. Rodzynki sparzyć, osączyć i wystudzić.
    Wszystkie torebki kawy zalać wrzątkiem, wsypać zwykły cukier i dokładnie wymieszać, by się rozpuścił. Płyn pozostawić na 10 min. Po tym czasie torebki kawy usunąć, a napar lekko wystudzić. Następnie dodać pokruszone drożdże, majonez, jogurt i rozbełtane jajka – dokładnie wymieszać. Wsypać cukier cynamonowy oraz mąkę – ponownie wymieszać. Ciasto pozostawić w ciepłym miejscu na 30 min. Do ciasta dołożyć rodzynki, wymieszać i pozostawić w ciepłym miejscu przez 10 min.
  • Racuchy na kawie zbożowej2. Na suchą, rozgrzaną patelnię nałożyć porcje ciasta. Piec na rumiano z obu stron.

Porady

Z podanej ilości składników wychodzą 44 średniej wielkości racuchy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

plackimajonezdrożdżoweDeserna słodkorodzynkiracuchyśniadaniedla dziecikolacjapancakespodwieczorekna ciepłoprostena zimnopankejkipieczonetaniekawowejogurtowecynamonowekawa zbożowadzień dzieckacukier cynamonowyjogurt naturalny greckirumianeprzepis_miesiąca1000na suchej patelnina kawie zbożowejmajonezowerodzynkoweAnatol

Komentarze

Podobne przepisy

Racuchy drożdżowe z bananami

Dodane przez: Michał Dobras

Racuchy drożdżowe z bananami

Do racuchów możesz dodać też rodzynki....

Racuchy z jabłkami na kefirze

Dodane przez: tasty-and-fit

Racuchy z jabłkami na kefirze

Pyszne i szybkie w przygotowaniu...

Racuchy z ryżem

Dodane przez: fuzja

Racuchy ryżowe

Racuchy ryżowe - świetny pomysł...

Racuchy drożdżowe

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Racuchy drożdżowe

Racuchy drożdżowe to świetna propozycja...

Racuchy z borówkami

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Racuchy z borówkami

Borówki są nie tylko smaczne, ale...

Bieszczadzkie racuchy

Dodane przez: Kuchnia Marty

Bieszczadzkie racuchy

Bieszczadzkie racuchy – tego smaku...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE