Racuchy na kawie zbożowej

  • wyświetlono: 155 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pyszne racuchy z ciasta drożdżowego przygotowanego na bazie kawy zbożowej. Placuszki urozmaicone dodatkiem słodkich rodzynków oraz cukru cynamonowego. Ponadto racuchy przygotowałam piekąc je na suchej patelni, zamiast smażyć na tłuszczu.

P10
  • 11 porcje
  • 110min
  • Średni

Składniki

2 i ½ szklanki mąki pszennej
1 i ½ szklanki wrzącej wody
3 torebki kawy zbożowej typu Anatol
4 łyżki cukru
1 opakowanie cukru cynamonowego (20 g)
3 jajka
50 g świeżych drożdży
3 łyżki majonezu
400 g jogurtu naturalnego typu greckiego 10% tłuszczu
300 g rodzynków

Sposób przygotowania przepisu:

Racuchy na kawie zbożowej

  • Racuchy na kawie zbożowej1. Rodzynki sparzyć, osączyć i wystudzić.
    Wszystkie torebki kawy zalać wrzątkiem, wsypać zwykły cukier i dokładnie wymieszać, by się rozpuścił. Płyn pozostawić na 10 min. Po tym czasie torebki kawy usunąć, a napar lekko wystudzić. Następnie dodać pokruszone drożdże, majonez, jogurt i rozbełtane jajka – dokładnie wymieszać. Wsypać cukier cynamonowy oraz mąkę – ponownie wymieszać. Ciasto pozostawić w ciepłym miejscu na 30 min. Do ciasta dołożyć rodzynki, wymieszać i pozostawić w ciepłym miejscu przez 10 min.
  • Racuchy na kawie zbożowej2. Na suchą, rozgrzaną patelnię nałożyć porcje ciasta. Piec na rumiano z obu stron.

Porady

Z podanej ilości składników wychodzą 44 średniej wielkości racuchy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

plackimajonezdrożdżoweDeserna słodkorodzynkiracuchyśniadaniedla dziecikolacjapancakespodwieczorekna ciepłoprostena zimnopankejkipieczonetaniekawowejogurtowecynamonowekawa zbożowadzień dzieckacukier cynamonowyjogurt naturalny greckirumianeprzepis_miesiąca1000na suchej patelnina kawie zbożowejmajonezowerodzynkoweAnatol

Komentarze

Podobne przepisy

Racuchy z borówkami

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Racuchy z borówkami

Borówki są nie tylko smaczne, ale...

Bieszczadzkie racuchy

Dodane przez: Kuchnia Marty

Bieszczadzkie racuchy

Bieszczadzkie racuchy – tego smaku...

Racuchy na śniadanie

Dodane przez: Anna Bielicka

RACUCHY NA ŚNIADANIE

Zdrowa propozycja śniadania z ogólnodostępnych...

image-00n3hse

Dodane przez: alexia

Racuchy czekoladowe

Każdy z nas zna zwykłe drożdżowe...

Racuchy dyniowe

Dodane przez: StaryZeszyt

Dyniowe racuchy

Placuszki z tartej na grubych oczkach...

Budyniowe racuchy

Dodane przez: ankad21

Budyniowe racuchy

Puszyste, smakują wyjątkowo z bitą...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.