Racuchy jabłkowe z kaszą i twarogiem
Katarzyna Dryła
- 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Całkiem inna odmiana racuchów jabłkowych. Bez drożdży, w zamian z kaszą jaglaną i twarogiem, dzięki czemu są pożywniejsze i o wiele smaczniejsze.
- 20 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- ▸ 2 jaja
▸ szklanka mąki (u mnie jaglana)
▸ 100 g kaszy jaglanej
▸ 100 g twarogu chudego
▸ 360 g jogurtu naturalnego
▸ 3 szt. jabłka (u mnie 600 g)
▸ niecałe pół łyżeczki cynamonu cejlońskiego*
▸ "cukier puder" ze słodzika
Racuchy jabłkowe z kaszą i twarogiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę jaglaną gotujemy i studzimy.
2. Twaróg miksujemy z jogurtem, dodajemy mąkę i jaja.
3. Jabłka ścieramy na tarce o grubych oczkach i odciskamy z soku. Dodajemy do masy razem z cynamonem ,dokładnie wszystko mieszamy i smażymy placki.
Podobne przepisy
Komentarze