Racuchy drożdżowe z serem (twarogiem)
Małgorzata Orłowska
- 2 godz.
- Dla 5 osób
- Łatwy
Racuchy drożdżowe z serem to świetna propozycja na kolację.
- 2 godz.
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 ml ciepłego mleka,
1,5 szklanki mąki,
25 g świeżych drożdży,
łyżka cukru,
2 jajka,
szczypta soli,
200 g sera twarogowego,
cukier puder do posypania.
Wystaw ocenę:
4.38 (210 ocen)
Racuchy drożdżowe z serem (twarogiem) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do miski kruszymy drożdże, wsypujemy łyżkę cukru i wlewamy ciepłe mleko. Odstawiamy na chwilę 10-15 minut aż drożdże zaczną pracować. Twaróg kruszymy dłońmi.
Następnie dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Odstawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia.
Na patelnię wlewamy 3-4 łyżki oleju, rozgrzewamy. Łyżką wykładamy ciasto, formując zgrabne racuchy. Smażymy z obu stron na złoty kolor na średnikm ogniu.
Usmażone posypujemy cukier puder.
Smacznego ;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Racuchy drożdżowe
Miękkie, puszyste i pachnące ciasto drożdżowe- pyszności!!! Do racuchów możecie dodać ulubione dodatki, aby wzbogacić ich smak (kawałki czekolady, rodzynki, jabłka itp), ale moje ulubione to te klasyczne- świeżo po usmażeniu posypane cukrem pudrem + ewentualnie jakiś dżem. Pyyycha!
Komentarze