Racuchy drożdżowe z rabarbarem
Katarzyna Adamkiewicz
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Lekkie drożdżowe ciasto ,kwaśny,orzeźwiający smak rabarbaru to bajeczne połączenie . Spróbujcie koniecznie .
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 250 ml mleka
3 jajka
80 g cukru kryształu
1 cukier waniliowy
50 g oleju
40 g świeżych drożdży
300 g mąki
szczypta soli
3 większe łodygi rabarbaru
olej + smalec do smażenia
cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Racuchy drożdżowe z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rabarbar umyć , osuszyć i pokroić w mniejsza kostkę .
-
Do większej miski wlewamy mleko ,dodajemy jajka ,mąkę ,drożdże ,olej i sól .Wszystko razem miksujemy ok 3 minuty . -
-
Na patelnię dajemy olej i smalec .Rozgrzewamy pomału ,tak aby tłuszcz nam się nie spalił .
Łyżką kładziemy ciasto i formujemy racuchy .Smażymy na złoty kolor z obu stron .
Gotowe placuszki posypujemy obficie cukrem pudrem .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Racuchy drożdżowe
Miękkie, puszyste i pachnące ciasto drożdżowe- pyszności!!! Do racuchów możecie dodać ulubione dodatki, aby wzbogacić ich smak (kawałki czekolady, rodzynki, jabłka itp), ale moje ulubione to te klasyczne- świeżo po usmażeniu posypane cukrem pudrem + ewentualnie jakiś dżem. Pyyycha!
Komentarze