Racuchy drożdżowe z rabarbarem

  • wyświetlono: 102 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Racuchy drożdżowe z rabarbarem kojarzą mi się z dzieciństwem i wakacjami u babci! Puszyste, delikatne ciasto skrywające kawałki lekko kwaśnego rabarbaru najlepiej smakuje jeszcze ciepłe. Idealne na śniadanie, podwieczorek lub obiad na słodko!

Kuchnia Marty
  • 4 porcje
  • 90min

Składniki

Składniki:
10 g drożdży instant
260 g mąki pszennej typ 550
230 ml ciepłego mleka
1 duże jajko
1 żółtko
4 łyżki cukru
1 łyżka cukru waniliowego
1 szczypta soli

Dodatkowo:
2-3 łodygi rabarbaru
cukier puder do posypania
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Racuchy drożdżowe z rabarbarem

  • 1. Przygotowanie:
    Mąkę przesypujemy do miski, dodajemy drożdże, cukier, sól, żółtko i jajko. Zalewamy ciepłym lekiem i dokładnie mieszamy. Ciasto będzie dość gęste. Miskę z ciastem przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 1 godzinę. Po tym czasie do ciasta dodajemy pokrojony w plasterki rabarbar. Delikatnie mieszamy.

    Na patelni rozgrzewamy trochę oleju, łyżką nakładamy małe racuchy i smażymy z dwóch stron na średniej mocy palnika na złoty kolor.
    Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

racuchyRabarbar

Komentarze

Podobne przepisy

PLACKI DROŻDŻOWE

Dodane przez: diana09

Placki drożdżowe

Wspaniały pomysł na śniadanie lub...

a

Dodane przez: Aninka88

Drożdżowe bułeczki z nutką pomarańczy

Moją ulubioną formą śniadań są...

Rogaliki drożdżowe na kefirze

Dodane przez: Armi As

Rogaliki drożdżowe na kefirze

Znalazłam w szafce kuchennej kilkanaście...

Drożdżowe „okulary” ze śliwką

Dodane przez: Krzysiek_gotuje

Drożdżowe „okulary” ze śliwką

Drożdżówki zawsze się udają i są...

Bułka drożdżowa orzechowa

Dodane przez: Krzysiek_gotuje

Bułka drożdżowa orzechowa

Wspaniałe pieczywo na śniadanie.

Drożdżowe rogaliki śniadaniowe

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Drożdżowe rogaliki śniadaniowe

Proste rogaliki drozdżowe. Super...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE