Racuchy drożdżowe z owocami

  • wyświetlono: 1198 |
  • dodany do książki kucharskiej: 15 |
  • polecenia: 2

W dzieciństwie często Mama smażyła nam racuchy drożdżowe, ale bez owoców. Uważam, że z dodatkiem jabłka i banana są jeszcze smaczniejsze.

IMG_1607 — kopia
  • 4 porcje
  • 90min

Składniki

3 jajka
3 szklanki mąki
1/4 kostki masła
1 szklanka mleka
4 dag drożdży
3 łyżki cukru
1 duże jabłko i banan
cukier puder do oprószenia
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Racuchy drożdżowe z owocami

  • 1. Drożdże pokruszyć do miski i połączyć z łyżką cukru, mąki i ciepłego mleka. Odstawić w ciepłe miejsce, aż ciasto podwoi swoją objętość (na ok.15 minut). Dodać przesianą mąkę, roztrzepane jajka, pozostałe mleko i cukier oraz rozpuszczone, letnie masło. Wszystko dokładnie wymieszać drewnianą łyżką (ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany). Miskę przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
  • racuchy smaż na złoty kolor2. Jabłko i banana obrać, pokroić w niewielką kostkę. Na patelni rozgrzać olej. Kłaść łyżkę ciasta, posypać owocami i przykryć druga niewielką łyżką ciasta. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Ciepłe racuchy oprószyć cukrem pudrem. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciemoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiracuchysmaki z dzieciństwa
 

Komentarze

Podobne przepisy

Racuchy drożdżowe z cynamonem

Dodane przez: Violetka76

Racuchy drożdżowe z cynamonem

Zachciało mi się czegoś słodkiego...

image-196es9g

Dodane przez: Monika Matysiak

Racuchy drożdżowe z maślanką

Kto nie lubi racuchów :) Dobrze...

racuchy

Dodane przez: ilka

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Pyszne racuchy z dodatkiem jabłek....

image-0k54qaq

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

racuchy drożdżowe z jabłkami

Śniadanie we dwoje, poobiedni deser?...

image-1yp66kb

Dodane przez: EsmeraldaZeSmakiem

Racuchy drożdżowe z jeżynami

Można je robić same lub z dodatkami....

Drożdżowe racuchy z truskawkami

Dodane przez: rzelkazag

Drożdżowe racuchy z truskawkami

Nigdy nie robiłam racuchów z owocami....