Racuchy drożdżowe z musem truskawkowo-rabarbarowym

  • wyświetlono: 476 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Świetne na słodką przekąskę, lub ciepłą kolację. Wspaniale smakują nie tylko z cukrem pudrem, ale polane sosem owocowym. Polecam!

IMG_1607 — kopia
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

3 jajka
3 szklanki mąki
1/4 kostki masła
1 szklanka mleka
3 dag drożdży
3 łyżki cukru
1 duże jabłko i banan
cukier puder do oprószenia
olej do smażenia
mus: 1 łodyga rabarbaru
150 g truskawek
2 łyżki cukru
1 łyżka cukru waniliowego
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Racuchy drożdżowe z musem truskawkowo-rabarbarowym

  • 1. Drożdże pokruszyć do miski i połączyć z łyżką cukru, mąki i ciepłego mleka. Odstawić w ciepłe miejsce, aż ciasto podwoi swoją objętość (na ok.15 minut). Dodać przesianą mąkę, roztrzepane jajka, pozostałe mleko i cukier oraz rozpuszczone, letnie masło. Wszystko dokładnie wymieszać drewnianą łyżką (ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany). Miskę przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
  • 2. Na patelnię z rozgrzanym olejem kłaść po łyżce ciasta i smażyć z obu stron na złoty kolor. Usmażone racuszki osączyć na papierowym ręczniku.
  • 3. Rabarbar oczyścić, pokroić na mniejsze kawałki i chwilę podgotować. Osączyć na sitku. Truskawki umyć, pozbawić szypułek. Owoce zmiksować dodając cukier i cukier waniliowy. Tak przygotowanym musem polać jeszcze ciepłe racuszki. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Truskawkina słodkoRabarbardla dziecidania sezonoweracuchy z owocamimus owocowysłodki podwieczorek

Komentarze

Podobne przepisy

serniczki z kaszy   z musem malinowo-rabarbarowym

Dodane przez: joanna1974

serniczki z kaszy z musem malinowo-rabarbarowym

pyszne serniczki z słodko- kwaśnym...

Sernik waniliowy z musem rabarbarowym

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Sernik waniliowy z musem rabarbarowym

Sezon rabarbarowy w pełni,z czego...

Racuchy drożdżowe

Dodane przez: akrobatka22

Racuchy drożdżowe

Babcine racuchy drożdżowe. Puszyste...

Drożdżowe racuchy z jabłkami

Dodane przez: akrobatka22

Drożdżowe racuchy z jabłkami

Tradycyjne, babcine drożdżowe racuchy...

Drożdżowe racuchy owsiane z jabłkami

Dodane przez: jolantagłówka

Drożdżowe racuchy owsiane z jabłkami

Lekkie, smaczne i zdrowe racuszki,...

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Dodane przez: MagdalenaS

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Czas na chwile rozpusty :) Racuchy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE