Racuchy drożdżowe z jabłkami

  • wyświetlono: 992 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Takie racuchy piekła moja mama. My z siostrą uwielbiałyśmy racuchy z sękatymi brzegami, były takie chrupiące. Mama piekła je na wigilię lub na niedzielę. Idealny dodatek do obiadu.

  • 60min

Składniki

1/2 kg mąki
5 dag drożdży
2 łyżki cukru
1 łyżka spirytusu
4 jabłka średniej wielkości
1 szklanka mleka
2 jajka
10 dag masła
szczypta soli
olej do smażenia
cukier puder do posypania88

Sposób przygotowania przepisu:

Racuchy drożdżowe z jabłkami

  • 1. Mleko zagotować, przestudzić, dodać cukier, szczyptę soli i rozkruszone drożdże, wymieszać i przykryć 3-4 łyżkami mąki. Odstawić w ciepłe miejsce na około 5 minut aż drożdże zaczną rosnąć. Dodać pozostałe składniki i wyrobić ręką ciasto aż będzie odchodziło od ręki. Na koniec dodać roztopione masło, wyrobić ponownie ciasto. Gdyby ciasto było za luźne dodać mąki. Jabłka obrać i pokroić w kostkę, dodać do ciasta, ponownie zgnieść. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy podwoi objętość, łyżką najlepiej drewnianą nabierać ciasto i wrzucać na rozgrzany tłuszcz, smażyć racuchy z dwóch stron na złoty kolor. Odsączyć na papierowym ręczniku, po przestudzeniu posypać cukrem pudrem.

Porady

Racuchy można posypać również cukrem pudrem z dodatkiem cynamonu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciemama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

DROŻDŻOWE RACUCHY Z JABŁKAMI

Dodane przez: violast11

DROŻDŻOWE RACUCHY Z JABŁKAMI

smaczne, puszyste i delikatne racuchy...

racuchy

Dodane przez: Cukiereczek

Puszyste racuchy z jabłkami

Nie potrzeba drożdży, aby otrzymać...

Racuszki drożdżowe.

Dodane przez: Waldek

Racuchy drożdżowe z jabłkami i budyniem

Z podanych składników otrzymujemy...

racuchy

Dodane przez: koalka

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Po wypróbowaniu kilku przepisów...

Drożdżowe racuchy z jabłkami

Dodane przez: czekoladka

Drożdżowe racuchy z jabłkami

Takie placuszki to świetny pomysł...

image-0qtncgt

Dodane przez: Ewelina Marcin

Drożdżowe racuchy z jabłkami i nutą cynamonu

Domowe placuszki pachnące cynamonem,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.