Racuchy drożdżowe z gruszką

wyświetlono: 1128 |
dodany do książki kucharskiej: 4 |
polecenia: 0

Racuchy drożdżowe z gruszką – wstyd się przyznać ale pierwszy raz w życiu robiłam racuszki drożdżowe …i wiecie co? Wyszły na prawdę smacznie , a jakie puszyste Miały być tylko i wyłącznie dla Filipa…ale nie wytrzymałam i wyjadłam mu połowę….ale cii…..:-)

Dodany przez: paolineczka

Opublikowany: 02.05.2017

Zobacz galerię

Paulina Agata Jakubczak

Zobacz galerię

6 porcje
60min PT60M

Składniki

250ml lekko ciepłego mleka

250g mąki pszennej

1 jajko

1 łyżka cukru

25g świeżych drożdży

2 małe gruszki

olej do smażenia

cukier puder do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Racuchy drożdżowe z gruszką

1. 1. Do mleka dodaj rozkruszone drożdże , cukier oraz około 2-3 łyżki mąki. Całośc lekko zamieszaj. Odstaw w ciepłe miejsce na 20 minut

2. Do miski dodaj reszte mąki i jajko oraz wyrośnięty rozczyn. Całość wymieszaj do uzyskania jednolitego ciasta, przykryj ścierką i dostaw na 1 godzinę do wyrośnięcia

3. Gruszki obierz, pozbądź się gniazd nasiennych. Owoce pokrój w grubszą kostkę. Dodaj do wyrośniętego ciasta i wymieszaj

4. Za pomocą łyżi nakładaj placki na rozgrzany olej i smaż na złoto z oby dwóch stron. Jeszcze ciepłe posyp cukrem pudrem