Racuchy drożdżowe na maślance

  • wyświetlono: 287 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Racuchy drożdżowe na maślance podawane z cukrem pudrem, sosem owocowym lub po prostu z garścią ulubionych, świeżych owoców. Racuchy są proste i szybkie w przygotowaniu, a właśnie takie śniadanie cenię sobie najbardziej.

IMG_20170910_124019_602
  • 60min

Składniki

Składniki na 8-12 racuchów

maślanka naturalna 2/3 szklanki
ciepła woda lub mleko
mąka pszenna 2 szklanki
jajko 1
drożdże instant 8 g lub świeże 1/3 kostki
cukier 3 łyżki
cukier puder do posypania
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Racuchy drożdżowe na maślance

  • 1. Przygotowanie

    Maślankę podgrzewam w mikrofali do letniej temperatury, następnie dodaję po łyżce cukru i mąki, kruszę drożdże i wszystko rozcieram na gładko. Zaczyn odstawiam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 10-15 minut. Gotowy zaczyn mieszam z rozkłóconym jajkiem, cukrem, mąką natomiast ciepłą wodą lub mlekiem rozrzedzam ciasto do uzyskania konsystencji gęstej śmietany. Ponownie odstawiam ciasto do wyrośnięcia pod przykryciem na 30 – 40 minut. Olej rozgrzewam na patelni. Ciasto nakładam łyżką uprzednio maczaną w gorącej wodzie, wówczas ciasto nie będzie się kleiło. Racuchy smażę z obu stron na rumiany kolor. Następnie placuszki przekładam na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć je z nadmiaru tłuszczu. Podaję oprószone cukrem pudrem.

    Smacznego,

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaszkola_babcimama_mnie_nauczylaracuchyracuchy na maślance

Komentarze

Podobne przepisy

racuchy

Dodane przez: Joanna Poprostupycha

Racuchy drożdżowe

Lubicie racuchy drożdżowe? Jako...

RACUCHY

Dodane przez: SATOKO

Racuchy drożdżowe

Niesamowicie smaczne, aromatyczne...

Racuszki drożdżowe z brzoskwiniami lub śliwkami

Dodane przez: Konto nieaktywne

Racuszki drożdżowe na maślance z brzoskwiniami...

Moi domownicy lubią racuszki, placki...

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Dodane przez: anemon

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Takie racuszki zapakowane w pojemniku...

racuchy z jagodami

Dodane przez: capri

racuchy drożdżowe z jagodami

Puszyste, szybkie, łatwe, przepyszne...

racuchy drożdzowe

Dodane przez: a_siucha

Racuchy drożdżowe

Propozycja w sam raz na wiosenne,...

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.