Racuchy drożdżowe jak u babci
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 25 gram drożdży
250 ml ciepłego ,ale nie gorącego mleka
łyżka cukru
250 gram mąki pszennej tortowej
2 małe jajka
szczypta soli
Wystaw ocenę:
4.5 (176 ocen)
Racuchy drożdżowe jak u babci - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże zasypujemy cukrem i pozostawiamy aż się rozpuszczą.
-
2.
Mleko lekko podgrzewamy tak aby było letnie nie gorące.
Rozpuszczone drożdże zalewamy letnim mlekiem mieszamy,przykrywamy ręcznikiem kuchennymi odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia .( na wierzchu pojawią się bąbelki) - 3. Do gotowego zaczynu przesiewamy Mąkę ,dajemym szczyptę soli i jajka.
- 4. Ciasto dokładnie wyrabiamy tak aby nie było grudek i ponownie odstawiamy przykrywając ręcznikiem kuchennym do wyrośnięcia ,ciasto musi podwoić swoją objętość.
- 5. Na patelni rozgrzewamy olej i nakładamy łyżką porcje ciasta smażymy na rumiano z każdej strony,
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
FASOLÓWKA JAK U BABCI
Fasolówka jest jedną z najsmaczniejszych i sytych zup. Z dzieciństwa pamiętam, że najlepsze zupy robiła i dalej robi babcia. Gdy było lato biegałam po podwórku i bawiłam się, a gdy była pora obiadu babcia przynosiła zupę na dwór do ogródka, gdzie był stolik i ławeczka pod dużym orzechem, wśród innych...
Komentarze