Racuchy drożdżowe jabłkowo-serowe
Joanna Kryla
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Racuszki te są naprawdę puszyste i lekkie, a dzięki dodaniu serka homogenizowanego nabierają nowego smaku.
- 60 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 360 g mąki pszennej
3 średnie jabłka
250 ml ciepłego mleka
165 g serka homogenizowanego (u mnie truskawkowy)
30 g drożdży
3,5 łyżki cukru
1 jajko L
Ponad to:
cukier puder do posypania
olej rzepakowy do smażenia
4.5 (191 ocen)
Racuchy drożdżowe jabłkowo-serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Drożdże pokruszyć do miski, dodać do nich łyżkę cukru, 1 łyżkę mąki i 1/3 szklanki ciepłego mleka. Wszystko rozetrzeć tak aby drożdże się rozpuściły. Zostawić aż rozczyn zacznie pracować. W tym czasie jabłka obrać i pokroić w plasterki.
Kiedy na rozczynie pojawią się bąbelki dodać do niego resztę mąki, mleko, serek, resztę cukru, jajko i pozostałe mleko. Wszystko dokładnie wymieszać i dodać jabłka w plasterkach, ponownie dokładnie wymieszać. Odstawić ciasto w ciepłe miejsce na ok. 30 minut, aby wyrosło. Kiedy ciasto podwoi objętość, na rozgrzanym średnim oleju smażyć racuszki nakładając ciasto łyżką. Racuszki są gotowa kiedy są rumiane z obu stron. Po zdjęciu z patelni osuszyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym, a następnie posypać cukrem pudrem. Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Racuchy drożdżowe
Miękkie, puszyste i pachnące ciasto drożdżowe- pyszności!!! Do racuchów możecie dodać ulubione dodatki, aby wzbogacić ich smak (kawałki czekolady, rodzynki, jabłka itp), ale moje ulubione to te klasyczne- świeżo po usmażeniu posypane cukrem pudrem + ewentualnie jakiś dżem. Pyyycha!
Komentarze