Racuchy drożdżowe
Składniki:
- 4 szklanki mąki
5 dkg drożdży
2 łyżki płynnego smalcu
4 jajka
pół szklanki cukru
2 szklanki ciepłego mleka
cukier waniliowy lub aromat
cukier puder do posypania
ewentualnie rodzynki lub tarte jabłko
5 (187 ocen)
Racuchy drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozpuścić z kilkoma łyżkami cukru i pół szklanki mleka. Jajka ubić z resztą cukru, dodać stopiony smalec, pozostałe mleko, cukier waniliowy. Mąkę przesiać do misy i dodać wszystkie składniki.
- 2. Łyżką dobrze wyrobić ciasto, aż ukażą się pęcherzyki powietrza. Ciasto powinno mieć konsystencję śmietany. Odstawić do wyrośnięcia na ok pół godziny. Na rozgrzaną patelnię kłaść łyżką racuchy i smażyć z obu stron na złoty kolor. Posypać cukrem pudrem i zajadać cieplutkie :)
Porady
Przed każdym kolejnym nałożeniem placków na patelnię, dobrze jest moczyć łyżkę w szklance wody (tak jak nakładanie lodów gałkowych) ciasto wówczas nie przykleja się do łyżki.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Drożdże
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat -20% na zakupy powyżej 100 zł. Promocje nie łączą się. Oferta i szczegóły promocji dostępne w drogeriach stacjonarnych i na zikodermo.pl.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Racuchy drożdżowe
Przepis na tradycyjne drożdżowe racuszki - mięciutkie i delikatne w środku, otoczone pyszną chrupiącą skórką. Bliżej im do pączków niż do placuszków. Przepis jest prosty, a wykonanie mało wymagające. Nie trzeba martwić się o kształt racuszków, ciasto nakłada się łyżką na gorący tłuszcz, a im więcej...
Racuchy drożdżowe
Miękkie, puszyste i pachnące ciasto drożdżowe- pyszności!!! Do racuchów możecie dodać ulubione dodatki, aby wzbogacić ich smak (kawałki czekolady, rodzynki, jabłka itp), ale moje ulubione to te klasyczne- świeżo po usmażeniu posypane cukrem pudrem + ewentualnie jakiś dżem. Pyyycha!
Komentarze