Raclette z kurczakiem i aromatycznymi warzywami
Doskonały sposób na kreatywne przyjęcie, na którym każdy z gości przyrządza wybrane składniki na raclette - grillu. Dlatego nie podaję proporcji.
Składniki:
- filet z piersi kurczaka
nasiona sezamu i słonecznika
ser raclette (można zastąpić żółtym lub camembertem)
czerwona papryka
cukinia
sproszkowana słodka i ostra papryka
zioła prowansalskie
olej czosnkowy
sól i świeżo mielony czarny pieprz
Wystaw ocenę:
4.51 (172 ocen)
Zobacz również:
Dania główneRaclette z kurczakiem i aromatycznymi warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Umyj i oczyść kurczaka. Pokrój na kawałki wielkości nuggetsów. Lekko skrop olejem, dopraw solą, pieprzem oraz papryką słodką i ostrą. Posyp z obu stron nasionami. Ułóż na rozgrzanym grillu i smaż do miękkości mięsa, ok. 5 minut z każdej strony.
- 2. Paprykę pokrój w paski a cukinię w plastry. Zamarynuj w oleju połączonym z solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Smaż na grillu, razem z mięsem.
- 3. Gdy mięso i warzywa będą niemal gotowe do podania, umieść grube plastry sera na patelniach do raclette. Możesz je doprawić świeżymi lub suszonymi ziołami lub czarnym świeżo mielonym pieprzem. Podgrzewaj do momentu roztopienia. Podawaj ser razem z kąskami chrupiącego kurczaka, grillowanymi warzywami i pieczonymi ziemniakami, ryżem lub kromkami pieczywa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze