Quiche z porem i szynką
- 45 min
Quiche (czyt. kisz) to bardzo popularne danie w Belgii. Od 3 lat mieszkam w Brukseli i bardzo polubiłam tamtejszą kuchnię.
- 45 min
Składniki:
- - płat ciasta francuskiego
- 5 małych porów (tylko białe części) pokrojonych w plastry
- 15 dag szynki pokrojonej w kostkę
- 15 dag żółtego sera - startego
- 4 jaja
- 4 - 5 łyżek śmietany kremówki
- łyżeczka masła
- łyżeczka oliwy
- sól i pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Quiche z porem i szynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dno i boki formy do tarty oprószyć mąką. Wylepić formę ciastem francuskim. Ciasto nakłuć widelcem. Piec 15 min w temp. 220 st. C. Pokrojone pory zeszklić na oliwie (ważne, żeby nie przybrały brązowego koloru). Odstawić do ostygnięcia. Jaja wbić do miski, doprawić solą, pieprzem i ubić. Dodać pory, szynkę, żółty ser oraz śmietanę. Dokładnie wymieszać i przelać na podpieczone ciasto. Piec 20 min. w 200 st. C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
FrancuskaPodobne przepisy
Komentarze