Quiche z porem i kabanosem
Przepyszne danie obiadowe lub kolacyjne. Świetnie sprawdza się również na przyjęcia. Warto wtedy przygotować i podpiec spód dzień wcześniej, co zaoszczędzi nam dużo czasu.
Składniki:
- (średnica formy 25cm)
Na ciasto:
200g mąki pszennej
szczypta soli
100g zimnego masła
2 łyżeczki zimnej wody
Na farsz:
młody por (jasna i zielona część)
100g kabanosów wieprzowych
łyżka masła klarowanego
150ml słodkiej śmietanki 18%
4 jajka
2 ząbki czosnku
Sól, pieprz
0 (0 ocen)
Quiche z porem i kabanosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę i sól wsypujemy do miski. Dodajemy masło pokrojone w kostkę. Ucieramy palcami do uzyskania konsystencji kruszonki. Dodajemy wodę i ugniatamy aż powstanie jednolita kula. Zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na około 30 minut do lodówki. Ciasto rozwałkowujemy i nawijamy na wałek. W ten sposób przenosimy do natłuszczonej formy. Odcinamy nadmiar z boków i gęsto nakłuwamy widelcem. Tak przygotowane ciasto podpiekamy w 200 stopniach C przez 15 minut.
Por pokrojony w plasterki podsmażamy na maśle klarowanym aż zmięknie. Kabanosy kroimy w drobne kawałki. Na podpieczony spód wykładamy por i kabanosy. Całość zalewamy masą jajeczną przygotowaną z jajek, śmietanki, przeciśniętego czosnku, soli i pieprzu.
Pieczemy w 180 stopniach C do ścięcia masy jajecznej.
Porady
Kabanosy z powodzeniem możemy zastąpić boczkiem, wędliną czy nawet mortadelą.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do wykorzystania w sklepie stacjonarnym Origins w Galerii Krakowskiej oraz na origins.eu. *Rabat nie obejmuje mini produktów i produktów już przecenionych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
FrancuskaPodobne przepisy
Komentarze