Quiche z pomidorami i cukinią

  • wyświetlono: 423 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 1

Lepsza wersja popularnych tart !

Składniki

300g mąki pszennej
150g masła
2 jajka

Farsz:

1 średnia cukinia
3-4 pomidory (moje były raczej mniejszych rozmiarów)
1/2 opakowania sera feta
3 jajka
200ml śmietany 12%

Sposób przygotowania przepisu:

Quiche z pomidorami i cukinią

  • 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto (jeśli będzie się ciężko zagniatało można dodać 2-3 łyżki wody). Zawijamy je w folię i wkładamy na ok. 30min do lodówki. Cukinię kroimy w plastry, podsmażamy na patelni (solimy ją, aby puściła wodę, pieprzymy, możemy posypać ją także dowolnymi ziołami). Odstawiamy do ostygnięcia. Pomidory kroimy w plastry (można je wcześniej sparzyć, ale nie jest to konieczne), ser kroimy w kostkę. Ciasto wałkujemy na placek, odpowiedni do naszej formy, zostawiając więcej ciasta na brzegach. Całość nakłuwamy widelcem i układamy plasterki cukinii, następnie pomidory, całość zasypujemy kostkami sera. Jajka ze śmietaną ubijamy na gładką masę (ja robię to blenderem), którą następnie doprawiamy do smaku wg uznania (ja dla ostrzejszego i wyraźniejszego smaku dodałam ostrą paprykę). Przygotowaną masę wylewamy na ciasto.
    Całość pieczemy w temp. 180C przez ok. 40min.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

Quiche z kurczakiem i pieczarkami

Dodane przez: Kloruś

Quiche z kurczakiem i pieczarkami

Quiche to tradycyjne danie kuchni...

Spaghetti z pomidorami i cukinią

Dodane przez: Klaudia0318

Spaghetti z pomidorami i cukinią

Pyszne zdrowe spaghetti, nie ociekające...

Gulasz z kurczakiem, pomidorami i cukinią

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Gulasz z kurczakiem, pomidorami i cukinią

Bardzo zdrowy i aromatyczny gulasz...

Jajecznica podana z pieczywem

Dodane przez: 2milutka

Jajecznica z cukinią i pomidorami

Pyszna zdrowa jajecznica na śniadanko

Quiche z  porem i szynką

Dodane przez: Imiona

Quiche z porem i szynką

Quiche (czyt. kisz) to bardzo popularne...

image-0gfqyd7

Dodane przez: Mniam1

Pulpeciki drobiowe z cukinią i pomidorami

Pulpeciki z mielonego mięsa drobiowego...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE