Quiche z pomidorami i cukinią
Lepsza wersja popularnych tart !
Składniki:
- 300g mąki pszennej
150g masła
2 jajka
Farsz:
1 średnia cukinia
3-4 pomidory (moje były raczej mniejszych rozmiarów)
1/2 opakowania sera feta
3 jajka
200ml śmietany 12%
5 (199 ocen)
Zobacz również:
Dania główneQuiche z pomidorami i cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników zagniatamy ciasto (jeśli będzie się ciężko zagniatało można dodać 2-3 łyżki wody). Zawijamy je w folię i wkładamy na ok. 30min do lodówki. Cukinię kroimy w plastry, podsmażamy na patelni (solimy ją, aby puściła wodę, pieprzymy, możemy posypać ją także dowolnymi ziołami). Odstawiamy do ostygnięcia. Pomidory kroimy w plastry (można je wcześniej sparzyć, ale nie jest to konieczne), ser kroimy w kostkę. Ciasto wałkujemy na placek, odpowiedni do naszej formy, zostawiając więcej ciasta na brzegach. Całość nakłuwamy widelcem i układamy plasterki cukinii, następnie pomidory, całość zasypujemy kostkami sera. Jajka ze śmietaną ubijamy na gładką masę (ja robię to blenderem), którą następnie doprawiamy do smaku wg uznania (ja dla ostrzejszego i wyraźniejszego smaku dodałam ostrą paprykę). Przygotowaną masę wylewamy na ciasto.
Całość pieczemy w temp. 180C przez ok. 40min.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Do -20% na wybrane, designerskie marki mebli, lamp i dywanów! Rabat obowiązuje na 9design.pl oraz w salonie stacjonarnym (Warszawa, ul. Lucerny 25). Promocja nie łączy się z innymi rabatami i nie obejmuje produktów przecenionych. Szczegóły u Partnera.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Quiche z kurczakiem i pomidorami
Danie jest nieco czasochłonne ale efekt wynagradza włożoną w nie prace z nawiązką. Połączenie tradycyjnego francuskiego quiche z włoskimi dodatkami stanowi kompromis dla tradycji obu krajów i jest wyjątkowo smaczne. Quiche doskonale sprawdza się na niedzielny obiad lub kolacje ze znajomymi. Polecam!
Komentarze