Quiche (Kisz) z warzywami

4.5 (189 ocen)

  • Łatwy

Quiche (Kisz) z warzywami

  • Łatwy

Składniki:

  • - Ciasto kruche: mąka: 250 gramów
    - masło: 130 gramów
    - sól: 1 szczypta
    - żółtko: 1 sztuka
    - zimna woda: 40 mililitrów
    - Farsz:brokuły: 400 gramów
    - papryka czerwona (mała): 1 sztuka
    - oliwki zielone (nadziewane papryką): 20 sztuk
    - cebula: 1 sztuka
    - suszone pomidory (w oleju z ziołami): 80 gramów
    - Sos: jajka: 3 sztuki
    - serek homogenizowany (naturalny): 400 mililitrów
    - śmietanka kremówka30%: 130 gramów
    - śmietana: 2 łyżki
    - ser żółty (tarty): 50 gramów
    - sól,pieprz (do smaku): 1 łyżeczka
    - majeranek: 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:

4.5 (189 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Dania główne

Quiche (kisz) z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto kruche: Mąkę posiekać z zimnym masłem, dodać sól, żółtko, wodę i szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i chłodzić w lodówce przez 1
    godz.
  • 2. Farsz:Brokuły oczyścić, podzielić na różyczki i blanszować przez
    około 2 minuty w osolonym wrzątku. Osączyć. Suszone pomidory pokroić
    w paski.Paprykę umyć usunąć gniazda nasienne i pokroić w paski. Cebulę
    pokroić w wiórka.
  • 3. Sos:Wszystkie składniki umieścić w pojemniku blendera i zmiksować. Sos
    doprawić solą, pieprzem,majerankiem
  • 4. Ciasto rozwałkować i wyłożyć nim natłuszczoną okrągłą formę do
    pieczenia tarty lub tortownicę o średnicy 24 lub 26 cm.Ciasto po
    nakłuwać widelcem i wstawić do nagrzanego do 175 st.C
    piekarnika,podpiekać około 15minut.Pozostawić w formie do
    wystygnięcia.
  • 5. Na cieście najpierw rozłożyć brokuły a następnie pozostałe warzywa
    ,zalać sosem.
    Formę ponownie wstawić do nagrzanego do 175 st.C piekarnika i piec przez
    około 30-40 minut, aż masa się zetnie.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Warzywa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować