"Quesadillas" z kurczakiem

0 (0 ocen)

  • 40 min

To wariacja na temat znanego dania, w roli głównej naleśniki. Przepis znaleziony w starych, domowych zapiskach. Ilość składników podana na 2 porcje.

  • 40 min

Składniki:

  • Naleśniki:
    3 jajka
    1,5 szkl. mleka
    1,5 szkl. mąki
    łyżeczka proszku do pieczenia.

    Farsz:
    4 pomidory pokrojone w kostkę
    3/4 posiekanej cebuli
    2 piersi z kurczaka
    Starty żółty ser do posypania
    Przyprawy (zioła prowansalskie, oregano, bazylia, pieprz, czerwona papryka, harrisa)
    Oliwa z oliwek

"quesadillas" z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Składniki na ciasto miksujemy i smażymy cienkie naleśniki.
  • 2. Piersi z kurczaka myjemy, kroimy na kawałki, doprawiamy i podsmażamy. Dodajemy cebulę, pomidory i przyprawy. Dusimy na małym ogniu do zgęstnienia sosu.
  • 3. Naleśnik wykładamy na talerz, polewamy go częścią sosu, posypujemy serem, przykrywamy drugim naleśnikiem, na który również wykładamy sos i posypujemy serem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy