Quesadilla z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pierś kroimy w kosteczkę i podsmażamy w przyprawie do gyrosa. Paprykę i cebulę kroimy w piórka i razem podsmażamy.
Tortillę układamy na patelni, posypujemy 1/4 porcji mozzarelli, układamy po 1/2 porcji kurczaka i cebuli z papryką, posypujemy 1/4 mozzarelli i przykrywamy drugą tortillą. Podgrzewamy,a gdy mozzarella się rozpuści przykrywamy patelnię talerzem i przekładamy całą tortillę na drugą stronę na patelni. Podsmażamy jeszcze chwilę. Tortillę kroimy na kilka kawałków wg uznania.
Z jogurty, czosnku, soli i pierzu robimy sos czosnkowy.
Komentarze