Pyzy ziemniaczane z dodatkiem marchwi nadziewane pieczarkami

  • wyświetlono: 105 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Dziś podam wam kolejny mój wymyślony przepis z dodatkiem marchwi, moim zdaniem dobry pomysł na to gdy dzieci nie lubią marchwi. Nie jest wyczuwalna w pyzach za to " smak niebo w gębie ". A gdy doda się pieczarek to już w ogóle obłęd. Nie to żebym się chwaliła ale ostatnio moje dania samą mnie zaskakują. Pyzy w moim domu zagoszczą na dobre co raz będę robiła jakieś inne.

IMG_20200323_163404_352
  • 15 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1,5 kilograma ziemniaków,

1 duża marchew,

1 szklanka mąki pszennej ( szklanka pojemność 210 ml ),

1 szklanka mąki ziemniaczanej,

2 jajka.



dodatkowo : 600 g pieczarek,

1 duża cebula,

sól i pieprz według swego smaku.

Sposób przygotowania przepisu:

Pyzy ziemniaczane z dodatkiem marchwi nadziewane pieczarkami

  • pyzy1. Obrane i umyte ziemniaki wraz z marchwią wstawić do gotowania (posolić więcej niż do obiadu ). W międzyczasie naszykować pieczarki a cebule podsmażyć na rumiano na oleju. Dodać przygotowane pieczarki, posolić obsypać pieprzem i smażyć do czasu aż z pieczarek wyparuje woda, tak przygotowane odstawić do ostygnięcia.
  • pyzy2. Ugotowane i ostudzone ziemniaki przecisnąć przez praskę lub zmielić maszynką do mięsa. do przeciśniętych ziemniaków dodać jajka oraz obie mąki i wyrobić ręką na jednolitą masę.
  • pyzy3. Gdy ciasto jest już gotowe, rękę obsypać mąką urwać kawałek ciasta ziemniaczanego rozpłaszczyć je na ręku nałożyć farsz pieczarkowy i zawijając uformować kulkę.
  • pyzy4. Uformowane kule ułożyć na stolnicy wysypanej mąką i lekko je obsypać mąką ( później w czasie wkładania do wody jeszcze je obtoczyć mąką.
  • pyzy5. Gdy osolona woda się zagotuje wkładać przygotowane pyzy i zagotować. Od czasu wypłynięcia na wierzch gotować na bardzo wolnym ogniu około 10 minut. Ugotowane wyciągać za pomocą łyżki cedzakowej na talerz.
  • pyzy6. Tak przygotowane pyzy podawać kto z czym lubi. Polecam serdecznie są przepyszne.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pyzyobiadpyzy z pieczarkami

Komentarze

Podobne przepisy

Ziemniaczane curry z dodatkami

Dodane przez: JustKuchcik

Ziemniaczane curry z dodatkami

Świetna wegetariańska propozycja...

pyzy

Dodane przez: marta625

Pyzy ziemniaczane

Pyszne domowe pyzy stanowiące samodzielne...

Pyzy z mięsem, kapustą i pieczarkami

Dodane przez: RedakcjaPP

Pyzy z mięsem, kapustą i pieczarkami

Gotowania nauczył mnie dziadek...

Pyzy ziemniaczane z mięsem i nutą bazylii

Dodane przez: beciiaaa

Pyzy ziemniaczane z mięsem i nutą bazylii

Choć przygotowanie jest pracochłonne,...

Pyzy ziemniaczane z cebulowo-porowym farszem

Dodane przez: ewaeu

Pyzy ziemniaczane z cebulowo-porowym farszem

Zapraszam na pyszne pyzy.

pyzy

Dodane przez: lukasz0210

Pyzy ziemniaczane

Pyzy to staropolski przepis moje...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE