Pyzy z kurkami

  • wyświetlono: 560 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Razem z Mężem jesteśmy kluskożercami. ;)

IMG_20181227_123213_867
  • 85min

Składniki

Składniki na ciasto:

1 kg młodych ziemniaków
1 jajko
250 g mąki pszennej
1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
płaska łyżeczka soli

Nadzienie:

200 g kurek
400 g piersi z kurczaka
1 cebula
2 ząbki czosnku
kawałek masła
sól, pieprz i czosnek niedźwiedzi do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Pyzy z kurkami

  • 1. Ziemniaki gotujemy w skórce, studzimy, obieramy i przeciskamy przez praskę. Dodajemy jajko, oba rodzaje mąk oraz sól i wyrabiamy gładkie ciasto.

    Kurki podsmażamy na maśle, doprawiamy solą, pieprzem, czosnkiem niedźwiedzim oraz startym czosnkiem. Dodajemy drobno pokrojoną cebulę i smażymy aż się zeszkli.

    Piersi kroimy w kostkę i razem z grzybami z patelni mielimy w maszynce na średnich oczkach.

    Z przygotowanego wcześniej ciasta formujemy około 4 - 5 cm placuszek, nakładamy łyżeczkę farszu i dokładnie zlepiamy. Formujemy zgrabną kulkę i odkładamy na stolnicę.

    Pyzy gotujemy w osolonej wodzie, od wypłynięcia około pięciu minut.

    Podajemy okraszone kurkami z boczkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsosezonowe_przysmakiszkola_babciziemniakikluskigrzybykurkiobiad

Komentarze

Podobne przepisy

image-1k9ajtc

Dodane przez: Mariola123

PYZY Z TRUSKAWKAMI

Pyzy z truskawkami to pyszne, słodkie,...

Poznańskie pyzy z sosem myśliwskim

Dodane przez: Kloruś

Poznańskie pyzy z sosem myśliwskim

Pyzy z sosem myśliwskim są bez...

Pyzy z mięsem z rosołu

Dodane przez: Lidka Bawolska

Pyzy z mięsem z rosołu

Pomysł na wykorzystanie mięsa z...

Pyzy z kaszą manną

Dodane przez: danusia19671

Pyzy z kaszą manną

Bardzo smaczne pyzy na obiad z...

Pyza z sosem malinowym

Dodane przez: PolskaGotuje

Pyzy z sosem malinowym

To jest wersja pyz na słodko. W...

Podlaskie pyzy z mięsem.

Dodane przez: weronika63

Podlaskie pyzy z mięsem

Pyzy ziemniaczane ze skwarkami,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE