Pyzy drożdżowe
odkąd pamiętam w moim domu pyzy były robione przez babcię lub mamę, w smaku bardziej słodkie ale jak dla mnie idealne
Składniki:
- 5 jajek
1 kilogram mąki pszennej
2 szklanki letniego mleka
szczypta soli
6 łyżek cukru
10 dag drożdży
Wystaw ocenę:
5 (165 ocen)
Zobacz również:
Dania głównePyzy drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do letniego mleka dodać cukier, pół szklanki mąki i rozkruszyć drożdże. Dokładnie razem wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Resztę mąki przesiać do miski. Dodać do niej szczyptę soli oraz wyrośnięty rozczyn drożdżowy. Dokładnie wyrobić jednolite ciasto starając się jak najbardziej je napowietrzyć. Ciasto przykryć i odstawić na godzinę do wyrośnięcia. Po tym czasie z ciasta formować kulki. Położyć na posypanej stolnicy, żeby troszkę podrosły. Następnie parować w specjalnym garnku lub parowarze. Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze