Pyszny wilgotny i pachnący piernik .
- 10 min
Idealny piernik na zimne jesienne wieczory .
- 10 min
Składniki:
- Ciasto:
0,5 szklanki cukru
100g gorzkiej czekolady
3 jajka
2 łyżeczki przyprawy do piernika
25 g margaryny
0,5 szklanki oleju
1 szklanka mleka
300 g mąki
150 g powideł śliwkowych
skórka z 1 pomarańczy
ew bakalie
Lukier:
150g cukru pudru
2 łyżki soku z cytryny
1-2 łyżki gorącej wody
Wystaw ocenę:
4.5 (184 ocen)
Pyszny wilgotny i pachnący piernik . - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto :Czekoladę rozpuścić w gorącym mleku i ostudzić. Jajka umyć i oddzielić białka od żółtek.Żółtka utrzeć z cukrem na jasny krem i dodać powidła cały czas ucierając.Do żółtek z powidłami dodać ostudzone mleko , rozpuszczoną i ostudzoną margarynę oraz olej i zmiksować.Następnie dodać mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia,przyprawą do piernika i startą skórką z pomarańczy oraz ewentualnie bakalie.Następnie ubić białka na sztywno i dodać powoli do masy delikatnie mieszając.Ciasto przelać do kek sówki wyłożonej papierem do pieczenia i włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni.Piec około 45 minut.
Lukier:Wszystkie składniki wymieszać tak żeby powstała biała jednolita masa tak przygotowanym lukrem polukrować ostudzony piernik i podawać.Smacznego
Porady
Jeśli chcemy wystudzone ciasto możemy przekroić w poprzek i posmarować w środku powidłami lub marmoladą.I Dopiero lukrować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Szybki, wilgotny piernik na powidłach
Bardzo długo szukałam odpowiedniego przepisu na szybki i nieskomplikowany piernik. Taki, którego wykonanie można odłożyć na ostatnią chwilę. Ten piernik jest właśnie tak prosty w przygotowaniu. Ponadto piernik domowy jest nieziemsko pyszny, wilgotny i aromatyczny. Wilgotność piernika jest zagwarantowana...
Komentarze