Pyszny Smalczyk

5 (178 ocen)

  • 30 min

Ten smalec jest tak pyszny, ze można go jeść i jeść i nigdy się nie nudzi.

  • 30 min

Składniki:

  • 0.5 kg słoniny
    1 cebula
    3-4 ząbki czosnku
    sol i pieprz do smaku


Wystaw ocenę:

5 (178 ocen)

Zobacz również:

Przystawki

Pyszny smalczyk - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Słoninę kroimy w średnią kostkę i w wysokim rondelku roztapiamy, aż do uzyskania efektu wytopienia tłuszczu i pozostania małych skwarków.
    Ściągamy z ognia i czekamy ok 5 minut, aż trochę przestygnie. Wtedy kroimy cebule w małą kostkę i dodajemy do naszego smalcu. Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy sol i pieprz. Jeszcze przez chwile podgrzewamy smalec w garnku i odstawiamy do ostygnięcia.

Porady

Smalec możemy przelać do słoiczków, lub do pojemników na żywność, dopiero wtedy kiedy trochę przestygnie.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować