Sernik na zimno z jagodami na biszkoptach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.jogurt grecki, serek homogenizowany waniliowy, mascarpone, cukier puder utrzeć mikserem na gładką masę, żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej wody i wystudzić, w trakcie miksowania wlewać żelatynę
2.forma z wysuwanym dnem 22 cm lub tortownica wyłożona folią spożywczą - na dnie rozłożyć biszkopty, dodawać porcjami sernik i jagody, wmieszać w sernik i tak do wyczerpania składników, troszkę jagód zostawić do wierzchu sernika, schować do lodówki
3.galaretkę rozmieszać w 450 ml gorącej wody, zimną i tężejącą wlać na sernik, schować do lodówki na kilka godzin
4.sernik wysunąć z formy, zdjąć folię i przełożyć na talerz
Komentarze