Pyszny domowy sos słodko-kwaśny

  • wyświetlono: 1100 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Uwaga: jest dość ostry (co nam odpowiada), ale ilość przyprawy, każdy może do siebie dopasować indywidualnie.

Składniki

- 3 papryki np. czerwone (mogą być również 3 kolory);
- 3 kg pomidorów;
- 1 kg cebuli;
- 3 szklanki cukru;
- 1 szklanka octu;
- 2 łyżki musztardy;
- 1 i 1/2 puszki ananasów;
- 1 puszka kukurydzy;
- 1/2 łyżki czosnku mielonego;
- 1/2 łyżki chili;
- 2 łyżki słodkiej mielonej papryki;
- 1 łyżka curry;
- 1 łyżeczka pieprzu mielonego;
- 2 łyżki soli.

Sposób przygotowania przepisu:

Pyszny domowy sos słodko-kwaśny

  • 1. Pomidory obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Obraną cebulę pokrój w piórka, a paprykę w paseczki. Pomidory, cebulę oraz paprykę wrzuć do garnka i duś około 1 godziny.
    Po tym czasie dodaj pokrojonego w kostkę ananasa, odsączoną z zalewy kukurydzę oraz pozostałe składniki i całość gotuj, mniej więcej około 1 godziny.
    Gorącym sosem napełnij wyparzone słoiczki i zakręć. Pasteryzuj około 5-10 minut.

    Do przygotowania sosu możesz użyć szybkowaru, co skróci czas jego przygotowywania.
    Pomidory obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Obraną cebulę pokrój w piórka, a paprykę w paseczki. Pomidory, cebulę oraz paprykę wrzuć do szybkowaru i duś około 30 minut.
    Po tym czasie dodaj pokrojonego w kostkę ananasa, odsączoną z zalewy kukurydzę oraz pozostałe składniki i całość gotuj, mniej więcej około 30 minut.
    Gorącym sosem napełnij wyparzone słoiczki i zakręć. Pasteryzuj około 5-10 minut.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zyciezdrowie_na_talerzudania_dla_urodykukurydzasezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaananasPrzetworykonkurs_szybkowar

Komentarze

Podobne przepisy

sos słodko-kwaśny

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sos słodko- kwaśny

doskonały sos do różnego rodzaju...

Sos słodko-kwaśny

Dodane przez: AnetaJ

Sos słodko-kwaśny

Sos ten idealnie nadaje się jako...

Sos słodko-kwaśny :)

Dodane przez: Konto nieaktywne

Sos słodko-kwaśny

Pyszny sos! Idealny np. do klusek...

Sos słodko-kwaśny

Dodane przez: anna lasocka

Sos słodko-kwaśny do słoików

Przepis dostałam od znajomej jest...

Sos słodko - kwaśny

Dodane przez: AnetaJ

Sos słodko - kwaśny

Pyszny, bogaty w smaku sos do grillowanych...

sos słodko-kwaśny

Dodane przez: bieniaszka

Sos słodko - kwaśny

Może to nie pora na przetwory ale...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE