Pyszny chleb pszenny

  • wyświetlono: 1942 |
  • dodany do książki kucharskiej: 25 |
  • polecenia: 3

Bardzo polecam, przepis jest prosty i mało przy nim pracy. Znalazłam go w internecie i nieco zmodyfikowałam.

Darmiona
  • 3min

Składniki

600 gram mąki pszennej (musi mieć powyżej 11gr białka)
3 małe łyżeczki soli
30 gram masła
7 gr suchych drożdży
1 łyżeczka cukru
150 ml mleka
300 ml wody

Sposób przygotowania przepisu:

Pyszny chleb pszenny

  • pyszny domowy chleb1. Masło wyjąć wcześniej,żeby nabrało miękkiej formy. Do misy wsypujemy mąkę, drożdże, sól, cukier, mieszamy. Mleko podgrzewamy lekko (żeby było ciepłe ale nie gorące), to samo z wodą, wlewamy do misy i natychmiast mieszamy. Na stolnicy/blacie wysypujemy odrobinę mąki i szybko ugniatamy ciasto-gwarantuję, że trwa to szybko i nie potrzeba wiele wysiłku. Wkładamy do okrągłej miski, przykrywamy ściereczką i zostawiamy do urośnięcia, mi urosło w 18 minut bo było bardzo ciepło w domu, najlepiej stawiać koło kaloryfera. Potem znowu lekko wyrabiamy, posypuejmy delikatnie mąką i znowu zostawiamy do wyrośnięcia. bochen powinien być ładnie wypukły (w przepisie było 30 minut, ja trzymałam jakieś 20). Następnie nacinamy wedle uznania ostrym nożem (można zrobić kratkę albo przekątne pasy). Delikatnie posypujemy mąką. Piekarnik nagrzewamy do 230 stopni. Chleb kładziemy na blasze oprószonej mąką i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy 20 minut a później zmniejszamy na 200 stopni i pieczemy 20 minut (z termoobiegiem).

Porady

Po upieczeniu ciężko się oprzeć i próbuj chleb z masłem, potem zawiń go w czystą ściereczkę i włóż do chlebaka.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilchleb domowy

Komentarze

Podobne przepisy

Chleb pszenny na drożdżach

Dodane przez: Reniutka

Chleb pszenny na drożdżach

Chleb pszenny na drożdżach niebywale...

Chleb pszenny na zakwasie

Dodane przez: alaaa

Chleb pszenny na zakwasie

To do tej pory najłatwiejszy chleb...

Chleb pszenny codzienny

Dodane przez: akrobatka22

Chleb pszenny codzienny

Tradycyjny, codzienny chlebek wypiekany...

Chleb pszenny na zakwasie pszennym z ziarnami

Dodane przez: Jola1977-1977

Chleb pszenny na zakwasie pszennym z ziarnami

Gdy dom pachnie wypiekiem domowego...

chleb pszenny

Dodane przez: Bożena Z.

Domowy szybki chleb pszenny

polecam domowy szybki smaczny chleb...

Chleb pszenny

Dodane przez: AgaTrzaska

Chleb pszenny

...czyli prościej chyba się nie...