PYSZNOTKA
- 1 godz. 20 min
To ciasto jest naprawdę pyszne. Wszystkim bardzo smakuje, błyskawicznie znika z talerza.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- CIASTO:
• 2 szklanki mąki
• Szklanka cukru
• Kostka margaryny
• 5 jajek
• Szczypta soli
• Łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
KREM:
• 3 jajka
• 3,5 łyżki cukru
• 2 łyżki mąki pszennej
• Szklanka gorącego mleka
• ½ kostki margaryny
POLEWA:
• 4 łyżki cukru
• 2 łyżki kakao
• 2 łyżki gęstej śmietany
• 5 dag margaryny
DODATKOWO:
• Wiórki kokosowe
• Powidła
• Rozdrobnione orzechy
• Płatki migdałów
Wystaw ocenę:
4.5 (168 ocen)
Zobacz również:
DeseryPysznotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników zagnieść ciasto (dodać tylko żółtka, białka odłożyć), podzielić na dwie części i włożyć do lodówki na godzinę. Wyłożyć blachę pergaminem - tak, aby wystawały rogi. Położyć pierwszą część ciasta, posmarować je powidłami i posypać wiórkami kokosowymi.
- 2. Ubić pianę z 4 białek, w trakcie ubijania dodać niepełną szklankę cukru. Pianę nałożyć na powidła, posypać migdałami, orzechami i wiórkami. Tak samo postępować z drugą częścią ciasta. Piec ok 30 min w temperaturze 180 stopni.
- 3. Przygotować krem: utrzeć 3 żółtka z cukrem, dodać mąkę. Wlać na gotujące się mleko, pogotować, aż zrobi się budyń, cały czas mieszać. Margarynę utrzeć dodając zimny budyń.
- 4. Na jednym placku rozsmarować krem i przyłożyć drugim plackiem (pianą do środka a ciastem na wierzch).
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze